Es muss nicht immer der klassische Nudelsalat sein
– Probiert es doch mal mit einem Tortellini Salat

Ein Klassiker, ganz einfach und schnell gemacht.

Du brauchst:

• einen Beutel Tortellini nach Wahl
• grünes Pesto
• Olivenöl
• Balsamico Essig
• Kirschtomaten
• Mozzarella
• rote Zwiebeln

Und so geht’s:

• Tortellini kurz in heißem Wasser abkochen (max. 4 Minuten)
• Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella klein schneiden und in eine Schüssel geben
• Tortellini dazu geben
• Pesto, Öl und Essig dazu geben und vermengen
• Abschmecken