Die wohl erfrischendeste und
gesündeste Pizza der Welt.

Abkühlung für den Sommer und so lecker. Und definitiv einen Instagram-Beitrag wert.

Du brauchst:

• 1 Wassermelone
• 200 g griechischer Joghurt
• 150 g Erdbeeren
• 100 g Himbeeren
• 100 g Kirschen
• 100 g Blaubeeren
• 1 Granatapfel
• 2 Teelöffel Honig
• 2 Esslöffel Kokosraspeln
• 1 Stängel frische Minze

Und so einfach gehts:

• Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und Früchte halbieren. Granatapfel aufschneiden und Kerne herauslösen. Blau- und Himbeeren waschen. Kirschen halbieren und entkernen. Minzblätter von den Stängeln zupfen.
• Aus der Mitte der Wassermelone 3-4 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben achteln.
• Melonenstücke mit Joghurt bedecken. Früchte darauf verteilen und mit Kokosraspeln bestreuen. Honig darüber träufeln und mit Minze garnieren.