Was zu einem guten Training auch gehört? Ganz klar: Gutes Essen! Passend dazu hat uns Simon seine Lieblingsgerichte verraten.

Probiert´s aus!

Lieblingsessen Nr.1:

Man braucht:

• 2 Vollkorntortillas
• 2 Eier
• halbe Avocado
• Streukäse
• Lachsschinken
• Alufolie

Das muss man machen:

• Rührei und Lachsschinken knusprig anbraten
• Anschließend auf die beiden Tortillas verteilen
• Avocado in Stücke schneiden mit dem Streukäse auf die Tortillas geben
• Die Burritos in Alufolie wickeln und kurz in den Ofen geben, damit der Käse etwas schmilzt

Lieblingsessen Nr.2:

Man braucht:

• gemahlene Haferflocken
• 1 Ei
• 1 reife Banane
• 30 g Eiweißpulver (z.B. Vanille)
• Schuss Milch
• Prise Zimt
• 1/2 Päckchen Backpulver
• Öl oder Butter zum Ausbacken

Das muss man machen:

• Die Zutaten zu einem glatten Teig rühren
• Anschließend zu Pancakes ausbacken

Lieblingsessen Nr. 3

Man braucht:

• Lieblingsgemüse (z.B. Süßkartoffeln, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Kichererbsen, Lauchzwiebeln)
• fein geschnittenes Hähnchen ODER Fetakäse für die vegetarische Variante
• etwas Öl
• Gewürze

Das muss man machen:

• Backofen auf 180°C vorheizen
• Das Gemüse in Stücke schneiden und mit dem Hänchen in die Auflaufform geben
• Alles mit etwas Öl beträufeln und gut würzen
• Bei 180° C Umluft garen lassen

Lieblingsessen Nr. 4

Man braucht:

• 1 Paprika
• 150 g Hackfleisch
• Feta
• 1 Ei
• Gewürze
• Spinat
• Reis

Das muss man machen:

• Den Reis zusammen mit dem Spinat kochen und würzen
• Das Hackfleisch mit dem Feta und dem Ei vermischen und würzen
• Paprika aushöhlen und mit der Masse füllen
• Für etwa 15 Minuten bei 180°C Umluft garen

Lieblingssnack:

Man braucht:

• Reis- oder Maiswaffeln
• Bananen
• oder:
• Reis- oder Maiswaffeln
• Skyr
• Pflaumenmus
• Prise Zimt