Kochkäs á la Bengel

Wir kennen und lieben den Kochkäse – doch statt ihn immer nur zu kaufen, kann man ihn auch ganz einfach selbst machen und je nach belieben würzen und abschmecken – hier unser Bengel-Kochkäse Rezept. Du brauchst: 500 g Quark 1 TL Natron 2 EL Margarine 3 EL Milch Salz, Gewürze 2 Eigelb Und so einfach […]

Bunte Tacco Bowl

Sie sind zwar nicht mehr der neuste Trend, aber irgendwie ja schon noch cool: BOWLS. Wir zeigen dir, wie du ganz einfach, eine leckere und gesunde Tacco-Bowl kreieren kannst. Für 2 Personen benötigst du: 2 EL Tomatenmark 2½ EL Apfelsaft 2½ EL Weißweinessig Salz, Tacogewürz, Pfeffer 4 dünne Scheiben (à ca. 75 g) Schweinenacken 200 […]

Baked Feta Pasta

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Das Rezept habt ihr bestimmt schon einmal auf Instagram und TikTok gesehen – jetzt ist der perfekte Zeitpunkt es endlich auszuprobieren. Ein einfaches Rezept, aber super lecker! Du brauchst für 2-3 Personen: 200 g Feta 200 g Pasta, trocken 250 g Kirschtomaten Pfeffer Salz 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Herbes de Provence 1 Prise Chiliflocken Olivenöl […]

Fakten über GIN Tonic

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Heute ist Tag des Gin Tonics. Wir haben für euch einige Fakten und ein leckeres Rezept zum Thema Gin für euch. Ach und kennt ihr schon die Podcastfolge der WNOZ zum Thema Gin? Der Name Gin ist eine verkürzte Form von Genever – »Genever« leitet sich von Juniperus ab und das ist der lateinische Name […]

40 Tage fleischlos

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In erster Linie tat ich das aus religiösen Gründen. Ich wollte auf etwas verzichten, das eine größere Rolle in meinem Leben spielt und ich im Vorhinein wusste, dass es mir schwer fallen würde. Da ich sehr gerne und auch nicht gerade selten Wurst oder Fleisch aß, dachte ich mir: „Genau das ist es! Darauf muss […]

Frühstücks Bowl

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Du brauchst: 200 g TK – Beerenmischung 1 Banane 200 g Joghurt (oder Mandel-Joghurt) 2 EL Haferflocken 1 TL Chia-Samen 3 TL Agavendicksaft Topping deiner Wahl – Wir empfehlen: Kokosraspeln, Chiasamen, frische Früchte, Banane und Mandeln Und so einfach gehts: Beerenmischung in einer Schüssel etwas antauen lassen. Joghurt, Haferflocken, Chiasamen, Banane und Beeren mit dem […]

Die Top 5 Fitnessgerichte à la Simon

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Was zu einem guten Training auch gehört? Ganz klar: Gutes Essen! Passend dazu hat uns Simon seine Lieblingsgerichte verraten. Probiert´s aus! Lieblingsessen Nr.1: Man braucht: 2 Vollkorntortillas 2 Eier halbe Avocado Streukäse Lachsschinken Alufolie Das muss man machen: Rührei und Lachsschinken knusprig anbraten Anschließend auf die beiden Tortillas verteilen Avocado in Stücke schneiden mit dem […]

Candle-Light-Dinner: Vorspeise

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Schick essen gehen, Date-Night und Co. sind diesen Valentinstag ja leider keine Option – macht euch keine Sorgen: Wir haben für euch ein 3-Gänge-Candle-Light-Dinner. Auch der ungeübteste Koch (egal ob Mann oder Frau) kann diese einfachen Rezepte nachkochen. Vorspeise: Feldsalat mit Speck & Croutons Du brauchst: Feldsalat Speck Croutons Zwiebel Essig, Olivenöl Salatkräuter Pfeffer & […]

Candle-Light-Dinner: Dessert

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Schick essen gehen, Date-Night und Co. sind diesen Valentinstag ja leider keine Option – macht euch keine Sorgen: Wir haben für euch ein 3-Gänge-Candle-Light-Dinner. Auch der ungeübteste Koch (egal ob Mann oder Frau) kann diese einfachen Rezepte nachkochen. Schokofondue: Du brauchst: 100 g Schokolade (nach Wahl, z.B. Fondueschokolade, Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade, gemischt,…) 100 ml Schlagsahne (alternativ […]

Candle-Light-Dinner: Hauptgang

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Schick essen gehen, Date-Night und Co. sind diesen Valentinstag ja leider keine Option – macht euch keine Sorgen: Wir haben für euch ein 3-Gänge-Candle-Light-Dinner. Auch der ungeübteste Koch (egal ob Mann oder Frau) kann diese einfachen Rezepte nachkochen. Avocado-Spaghetti (mit Garnelen, Hähnchen oder ohne Topping) Du brauchst: Spaghetti Avocado Rucola Kirschtomaten Knoblauch Olivenöl Pfeffer, Salz […]

Chili Cheese Fries

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Was natürlich auch nicht beim Super Bowl fehlen darf sind Chili Cheese Fries! Wie diese einfach und schnell gemacht werden, zeigen wir dir in diesem Rezept. Du brauchst: 2 Zwiebeln 1Knoblauchzehe 1 Chillischote Tomatenmark Paprika Passierte Tomaten Kineybohnen (Dose) Mais Gewürze Pommes Cheddarkäse Hackfleisch Und so gehts: Zwiebeln anbraten, Knobi und Chili dazugeben, das Hack […]

Süße Snacks

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Ihr habt noch Bock auf was Süßes zum Football? Hier haben wir schnelle und einfache Ideen für euch! Probiert sie aus! Popcorn au chocolat Ihr braucht: Popcorn eine Tafel weiße Kuvertüre Lebensmittelfarbe (z.B. Farben eurer Lieblingsmannschaft) Deko (z.B. Schokolinsen oder Marshmallows) Das müsst ihr machen: Lasst die Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen. Vorsicht: Es darf […]

BigMac Bowl

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Super Bowl und du weißt noch nicht, was du geiles zu diesem Anlass kochen möchtest? Wir haben hier ein sehr leckeres Rezept für eine BigMac Bowl! Das musst du probiert haben! Du brauchst: 6 Hamburgerbrötchen mit Sesam Eisbergsalat Schmelzkäsescheiben (Chester) Gewürzgurken 1000g Hackfleisch, gemischt Gewürze deiner Wahl Und für die Sauce brauchst du: ½ Glas […]

Quarantäne & Backen

Backen Cake

Heute haben wir zwei super leckere Ideen, mit denen ihr euch die Quarantäne im wahrsten Sinne des Wortes versüßt. Beginnen wir als erstes mit dem einfachsten Schokokuchenrezept der Welt!

#lastminutegeschenk Gewürzmischungen

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Es ist mal wieder 5 vor 12 und dir fehlen noch Geschenke? Dann wird´s höchste Eisenbahn!ABER, nicht verzagen, Bengel fragen. Da haben wir doch glatt eine Idee für dich. Schön verpackt, wird es ein super Last Minute Geschenk, worüber sich deine Lieben freuen werden. Mediterranes Kräutersalz für Antipasti, Nudelgerichte oder Pizza 80 g Meersalz 2 […]

#lastminutegeschenk Gewürzmischungen

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Es ist mal wieder 5 vor 12 und dir fehlen noch Geschenke? Dann wird´s höchste Eisenbahn! ABER, nicht verzagen, Bengel fragen. Da haben wir doch glatt eine Idee für dich. Schön verpackt, wird es ein super Last Minute Geschenk, worüber sich deine Lieben freuen werden. Mediterranes Kräutersalz für Antipasti, Nudelgerichte oder Pizza 80 g Meersalz […]

Ein Weihnachtsmenü – das Dessert

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DU möchtest an Weihnachten bzw. den Weihnachtsfeiertagen richtig punkten und mal zeigen, welches Kochtalent hinter dir steckt? Wir haben ein Weihnachtsmenü für dich zusammen gestellt, mit dem du die Weihnachtsfeiertage schön feiern kannst – egal ob mit dem engsten Kreis der Familie oder mit deinem Partner. Du bist Single? Dann gönn dir doch einfach alleine. […]

Silvester-Snacks

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Silvester feiern geht dieses Jahr leider nicht wirklich – das Jahr mit leckeren Snacks beenden jedoch schon! Wir haben 3 leckere Snack-Ideen für euch vorbereitet. Kennt ihr die schon? Cheeseburger Muffins Du brauchst: 200 g gemischtes Hack 2 EL Öl 1 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika Fett 2-3 EL Sesam 1 Pck. „Sonntagsbrötchen“ (Rolle; à […]

it´s teatime!

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Draußen ist es kalt. Hände und Füße sind richtige Frostbeulen. Da hilft nur eins: Tee. Aber warum Teesorten kaufen, wenn man sie auch selbst herstellen kann? Es ist wirklich einfach und man kann eigene, leckere Geschmacksrichtungen kreieren. Dann mal los! Früchtetee Ihr braucht: 2 Äpfel 2 Orangen 1 Zitrone frischer Ingwer Kardamom 2 Zimtstangen 3-5 […]

Ein Weihnachtsmenü – der Hauptgang

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DU möchtest an Weihnachten bzw. den Weihnachtsfeiertagen richtig punkten und mal zeigen, welches Kochtalent hinter dir steckt? Wir haben ein Weihnachtsmenü für dich zusammen gestellt, mit dem du die Weihnachtsfeiertage schön feiern kannst – egal ob mit dem engsten Kreis der Familie oder mit deinem Partner. Du bist Single? Dann gönn dir doch einfach alleine. […]