Mannemer Dreck

Ein Klassiker, dessen Name erstmal nicht auf ein so leckeres Gebäck hinweist: Mannemer Dreck! Für 20-30 Stück benötigst du: 100 g   Marzipan – Rohmasse 100 g   Haselnüsse, gemahlen 100 g   Mandel(n), gemahlen 100 g   Löffelbiskuits, zerbröselt 100 g   Orangeat, fein gehackt 30 g     Mehl 10 g     Kakaopulver, schwach entölt 10 g     Lebkuchengewürz 10 g     Zimt, […]

INSTA-FOOD: KÜRBISPUFFER

Deutsche Hausmannskost, neu interpretiert und glaubt mir – die sind unglaublich gut! Du brauchst: 500g Hokkaido Kürbis 1 Ei 2 Esslöffel Speisestärke 1 Teelöffel Salz Öl zum Ausbacken z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl Dip z.B Zaziki oder Kräuterquark Und so einfach gehts: Kürbis waschen und halbieren. Kerne mit einem Löffel entfernenund den Kürbis in Schnitze schneiden. […]

INSTA-FOOD: KÜRBISTARTE MIT FETA

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Kürbis, Feta und Tarte? Kann ja nur lecker schmecken. Wir zeigen dir, wie einfach du dieses leckere Herbstgericht nachkochen kannst. Du brauchst: 250 g Mehl 125 g Butter in Flöckchen 1  Ei   Salz 100 g Kürbispüree (Kürbis gekocht und püriert) 200 g Crème fraîche oder Schmand 1  Ei Salz, Pfeffer 150 g Kürbis gewürfelt 150 g Feta gewürfelt 1 Handvoll Spinatblätter Und so einfach gehts: Teig: Mehl, Butterflöckchen, Ei und eine Prise Salz zuerst mit den […]

INSTA-FOOD: PUMPKIN SPICE LATTE

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Einen leckeren Pumpkin Spice Latte bekommt ihr nicht nur bei Starbucks, sondern ist auch total einfach selbst zu machen. Probiert es aus! Ihr braucht: 1 TL Kürbiskuchen Gewürz (Selfmade: 4 TL Muskatnuss, 3 gemahlenen Gewürznelken, 4 TL Ingwerpulver und 4 TL Zimtpulver) 1 EL Agavensirup 120 ml aufgeschäumte, warme Milch 1 frisch gebrühter Espresso Und […]

Insta-Food: Blue Smoothie Bowl

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Blau, blau, blau ist alles was ich liebe, weil meine Lieblingsbowl blau ist. Nicht nur ein Hingucker im Netz, sondern echt gesund und sehr lecker. Du brauchst: 2 Bananen, gefroren 200 ml Pflanzenmilch, z.B. Hafer oder Mandel 1 Handvoll Blaubeeren, frisch oder gefroren Früchte der Saison zum Garnieren, z.B. Erdbeeren, Mango oder Birnen einige Cashewkerne etwas Crunchy-Müsli Und so […]

Insta-Food: Pink Drink

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Der Hype ist immer noch real – der Pink Drink ist aus den sozialen Netzwerken nicht mehr wegzudenken. Und das braucht ihr: 250 ml roter Früchtetee oder Hibiskustee frisch aufgebrüht 6 Brombeeren TK 200 ml Kokosdrink 1 TL Vanillesirup oder Holunderblütensirup Crushed Ice So einfach gehts: Reichlich Eiswürfel in ein Glas geben. Beeren dazu geben. Das Glas sollte jetzt schon ziemlich voll sein. Füllen […]

Insta-Food: FroYo-Berrys-Bites

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Es müssen im Sommer nicht die Chips und Gummibärchen zum snacken sein: Probier doch mal diese gesunden FroYo-Berry-Bites Du brauchst: Blaubeeren Himbeeren Brombeeren 200 g Joghurt/ Sojajoghurt/ Kokos Joghurt Und so einfach geht’s: Backblech mit Backpapier auslegen. Beeren auf Zahnstocher piksen und in Joghurt oder Sojajoghurt tunken. Mit einem weiteren Zahnstocher FroYo-Beeren über dem Backblech […]

Insta-Food: Wassermelonen Pizza

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Abkühlung für den Sommer und so lecker. Und definitiv einen Instagram-Beitrag wert. Du brauchst: 1 Wassermelone 200 g griechischer Joghurt 150 g Erdbeeren 100 g Himbeeren 100 g Kirschen 100 g Blaubeeren 1 Granatapfel 2 Teelöffel Honig 2 Esslöffel Kokosraspeln 1 Stängel frische Minze Und so einfach gehts: Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und Früchte halbieren. […]

Insta-Food: Sushi Burrito

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Asien meets Mexico. Wie geil kann ein Essen eigentlich sein? Sushi Burrito: Ja! Du brauchst für 4 Burriots: 325 g Sushi Reis 5 Esslöffel Reisessig 3 Esslöffel Zucker 2 Teelöffel Salz Lachs 1 rote Paprika 1 Möhre 1 Gurke 4 Nori-Blätter Salz Avocado Soja-Sauce Und so einfach gehts: Zucker und Salz mit Reisessig in einen […]

Insta-Food: Cold-Brew-Tonic

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Cold-Brew + Tonic= Cold-Brew-Tonic! Und den lieben wir! Für 2 Drinks benötigt ihr: Crushed Ice 50 ml Cold Brew Kaffee 40 ml Tonic Water Espresso Eis Schoko Sauce weiße Schokolade Und so einfach gehts: Gläser bis zum Rand mit Crushed Ice füllen. Kaffee zugeben und mit Tonic Water auffüllen. Kugel Espresso-Eis darauf geben und mit […]

Ist DirTea seinen Hype wert?

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Das Influencer ihre eigenen Produkte rausbringen ist nun wirklich nichts neues. Luca machte damals eine Pizza, Rapper Capital Bra brachte Pizza und Eistee raus, Bibi ihren Duschschaum „Bilou“ und von den etlichen Mode-Kooperationen möchten wir gar nicht erst anfangen. Jetzt gibt es was ganz neues auf dem Markt „DirTea“, einen Eistee, von Shirin David. Bereits […]

Insta-Food: Mermaid Toast

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Nie wieder langweiliges Toast mit dem Mermaid Toast Trend, der aktuell auf Instagram rumgeht! Du brauchst: 2 Scheiben Toastbrot Blattgold Frischkäse Honig 1 Handvoll Dekoperlen Lebensmittelfarbe (grün, blau, lila) Essbarer Glitzer Und so einfach gehts: Frischkäse und Honig in eine Schüssel geben und ungleichmäßig mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe beträufeln. Messer spiralförmig durch die Masse […]

Serie: Insta-Food!

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Auf Social Media muss Essen immer schön aussehen – aber schmeckt es auch? Wir haben für euch eine kleine Serie vorbereitet und stellen euch 2 mal die Woche Instagram-Trends vor. Jeden Freitag und Dienstag findet ihr jetzt neue Instagram-Foods und Drinks auf Bengel.

Tortellini Salat

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Ein Klassiker, ganz einfach und schnell gemacht. Du brauchst: einen Beutel Tortellini nach Wahl grünes Pesto Olivenöl Balsamico Essig Kirschtomaten Mozzarella rote Zwiebeln Und so geht’s: Tortellini kurz in heißem Wasser abkochen (max. 4 Minuten) Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella klein schneiden und in eine Schüssel geben Tortellini dazu geben Pesto, Öl und Essig dazu geben […]

Griechischer Hirtensalat

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Leckerer, einfacher und gesunder Sommer-Salat, den man einfach nur genießen kann! Du brauchst: Je 1 rote, gelbe und grüne Paprika 1 Salatgurke 1 rote Zwiebel 1 große Tomate 1 Block Schafskäse (200g) 1 Knoblauchzehe schwarze Oliven Olivenöl 60ml Weißweinessig Salz, Pfeffer (Gewürze eurer Wahl) Und so einfach geht’s Paprika und Tomate entkernen und in feine […]

Mediterraner Nudelsalat

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Du bist zum Grillen eingeladen und sollst eine Grill-Beilage mitbringen? Keine Sorge, mit diesem Salat kannst du nichts falsch machen. Du brauchst: Nudeln deiner Wahl (wir empfehlen Penne) Tomate Mozzarella grünes Pesto Balsamico-Essig Olivenöl Basilikum Salz, Pfeffer, getrockneter Basilikum, Chilli-Salz, Knoblauch-Pulver Und so einfach gehts: Nudeln abkochen und abkühlen lassen Tomate und Mozzarella kleinschneiden und […]

Piña Colada

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Sommer, Sonne, Piña Colada – passend zum Tag des Piña Colada haben wir hier das Rezept für euch: Für  1 Glas (à 330 ml Inhalt) 6 cl  weißer Rum   10 cl  Ananassaft   4 cl  dickflüssige Kokosnusscreme (Cream of Coconut)  2 cl  Schlagsahne   3–4  Eiswürfel   1  Ananasscheibezum Verzieren  Und so einfach geht’s: Rum, Ananassaft, Kokosnusscreme, Sahne und Eiswürfel […]

Kochkäs á la Bengel

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Wir kennen und lieben den Kochkäse – doch statt ihn immer nur zu kaufen, kann man ihn auch ganz einfach selbst machen und je nach belieben würzen und abschmecken – hier unser Bengel-Kochkäse Rezept. Du brauchst: 500 g Quark 1 TL Natron 2 EL Margarine 3 EL Milch Salz, Gewürze 2 Eigelb Und so einfach […]

Bunte Tacco Bowl

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Sie sind zwar nicht mehr der neuste Trend, aber irgendwie ja schon noch cool: BOWLS. Wir zeigen dir, wie du ganz einfach, eine leckere und gesunde Tacco-Bowl kreieren kannst. Für 2 Personen benötigst du: 2 EL Tomatenmark 2½ EL Apfelsaft 2½ EL Weißweinessig Salz, Tacogewürz, Pfeffer 4 dünne Scheiben (à ca. 75 g) Schweinenacken 200 […]

Baked Feta Pasta

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Das Rezept habt ihr bestimmt schon einmal auf Instagram und TikTok gesehen – jetzt ist der perfekte Zeitpunkt es endlich auszuprobieren. Ein einfaches Rezept, aber super lecker! Du brauchst für 2-3 Personen: 200 g Feta 200 g Pasta, trocken 250 g Kirschtomaten Pfeffer Salz 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Herbes de Provence 1 Prise Chiliflocken Olivenöl […]