Schick essen gehen, Date-Night und Co. sind diesen Valentinstag ja leider keine Option – macht euch keine Sorgen: Wir haben für euch ein 3-Gänge-Candle-Light-Dinner. Auch der ungeübteste Koch (egal ob Mann oder Frau) kann diese einfachen Rezepte nachkochen.
Vorspeise: Feldsalat mit Speck & Croutons
Du brauchst:
- Feldsalat
- Speck
- Croutons
- Zwiebel
- Essig, Olivenöl
- Salatkräuter
- Pfeffer & Salz
- Waldhonig (3EL)
Und so einfach gehts:
- Feldsalat gründlich putzen und waschen, dann in eine Schüssel geben.
- Zwiebel fein würfeln. Zwiebeln, Salz, Salatkräuter, Honig, Essig und Öl eine Salatsauce rühren, nach Geschmack abschmecken.
- Speckwürfel in einer Pfanne kross anrösten. Auf ein Küchenkrepp geben, damit das Fett aufgesogen wird.
- Den Feldsalat in der Schüssel mit der Salatsauce vermengen, und in Portionen aufteilen. Speck und die Croûtons auf die Salatportionen verteilen, zuerst den Speck und dann die Croûtons.